L’assunzione di pesce rallenta il declino cognitivo associato all’età
L’assunzione con la dieta di pesce e di Acidi Grassi Omega-3 è stata associata a più basso rischio di malattia di Alzheimer e di ictus.
Ricercatori del Rush University Medical Center di Chicago hanno esaminato se l’assunzione di pesce o di acidi grassi omega-3 fosse in grado di proteggere dal declino cognitivo associato all’età.
Hanno preso parte allo studio soggetti di 65 anni ed oltre, partecipanti al Chicago Health and Aging Project.
I punteggi cognitivi si sono ridotti in media di 0.04 unità standardizzate per anno ( SU/anno ).
L’assunzione di pesce era associata ad un più lento declino cognitivo.
E’ stato osservato che il declino cognitivo era il 10% più lento tra le persone che consumavano pesce una volta alla settimana, e del 13% più lento tra le persone che hanno consumato pesce 2 o più volte alla settimana.
I dati dello studio hanno confermato che l’assunzione di pesce è associata ad un rallentamento del declino cognitivo legato all’età. ( Xagena2005 )
Morris MC et al, Arch Neurol 2005; 62: 1849-1853
Neuro2005
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