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Associazione tra dieta e rischio di endometriosi

Una ricerca, coordinata dall’Istituto Mario Negri di Milano, ha esaminato la relazione tra dieta e rischio di endometriosi pelvica.

Sono stati analizzati due studi clinici, condotti nell’Italia del Nord tra il 1984 ed il 1999.

I due studi hanno coinvolto 504 donne, di età inferiore ai 65 anni ( in media, 33 anni; range: 26-65 ), con diagnosi di endometriosi, confermata mediante laparoscopia.

Una significativa riduzione del rischio è stata osservata tra le donne con più elevata assunzione di vegetali a foglie verdi ( odds ratio, OR: 0,3 per il terzile superiore di assunzione rispetto al terzile inferiore ) e di frutta fresca ( OR = 0,6 ), mentre un aumento del rischio è risultato correlato ad una maggiore assunzione di carne di manzo ed altre carni rosse ( OR = 2,0 ) e di prosciutto ( OR = 1,8 ).

L’assunzione di latte, fegato, carote, formaggi, pesce, caffè e di alcol non è risultata correlata in modo significativo all’endometriosi.

Lo studio ha indicato un legame tra dieta e rischio di endometriosi.( Xagena2004 )


Parazzini F et al, Hum Reprod 2004, Advance Access


Gyne2004